Plato de Piedra de Cantera para Asado y Aperitivo - Witralun
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Plato de Piedra de Cantera para Asado y Aperitivo - Witralun
$25,990
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Para los fanáticos de la parrilla, los asados y los aperitivos, este plato de piedra de cantera se convertirá en el nuevo indispensable de sus jornadas gastronómicas.
Su increíble capacidad térmica te permite cocinar de forma directa y presentar tus preparaciones con un estilo rústico inigualable, manteniendo los alimentos en su temperatura perfecta de principio a fin.
Cada pieza es una herramienta culinaria de máxima resistencia. Fue tallada a mano por destacados artesanos de la localidad de Angol, en la Región de la Araucanía, utilizando piedra de cantera seleccionada del sur de Chile.
Además, cuenta con el respaldo de la Marca Chile, que certifica su origen patrimonial y su profundo valor artesanal.
🌟 Características principales
- Piedra de cantera nativa: Un material noble y eterno de alta densidad, diseñado especialmente para soportar calor extremo.
- Resistencia profesional: Soporta hasta 250 °C de temperatura, lo que te permite introducirlo directamente en la parrilla o en el horno sin problemas.
- Máxima retención térmica: Una vez fuera del fuego, mantiene tus preparaciones calientes por hasta 2 horas en la mesa.
- 100% Tallado a mano: Elaborado con maestría por artesanos expertos de Angol, conservando una silueta orgánica y robusta.
- Orgullo local: Avalado con el sello oficial Marca Chile.
📐 Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 20 cm de diámetro y 2 cm de profundidad aproximadamente.
- Peso: 2 kilos aproximadamente (Estructura sólida de gran estabilidad).
- Material: Piedra de Cantera natural.
- Resistencia al calor: Hasta 250 °C.
🏡 Inspiración de uso
- El rey de la provoleta: Colócalo directo en la parrilla para fundir un queso provoleta con orégano y aceite de oliva, llevándolo burbujeante al centro de la mesa.
- Embutidos/interiores: Ideal para asar y servir chorizos, prietas o cortes de carne picada, garantizando que el último pedazo esté tan caliente como el primero.
- Aperitivos fríos gourmet: Su estética también es perfecta para montar preparaciones frías, como un queso crema con sésamo y salsa de soya, o un paté fino con ciruelas y castañas de cajú.
🧽 Instrucciones de cuidado y mantención
- Prevención térmica: Para asegurar su durabilidad y evitar trizaduras, es fundamental no exponer el plato a cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, nunca verter agua fría sobre la piedra mientras esté caliente). Deja que se enfríe de forma natural antes de lavarlo.
- Limpieza y protección: Después de cada uso, lávalo a mano con lavalozas común y un cepillo, enjuágalo bien y sécalo por completo. Para mantener la piedra uniforme y protegida, te recomendamos pasarle una fina capa de aceite de cocina por toda su superficie antes de guardarlo.